高崎・はるなの梅ジャム

東日本1位の生産量を誇る「榛名の梅」を使って、ジャムを作りました。

 梅ジャム瓶 梅ジャムパック

材料

  • 南高梅(果肉が多く、ジャムに向いている)
  • 砂糖
    余分な添加物は一切なし。さわやかな酸味のある手作りジャム。

用途

パンにつけたり、蒸しパンにのせたり、フルーツヨーグルトの中に入れたり、いろいろな料理に使用できます。

梅の健康効果

クエン酸、リンゴ酸などの有機酸により酸味がありますが、エネルギー代謝をすすめ、疲労回復や老化防止、食欲増進効果など。

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