生ごみ3切り運動の推進
生ごみの減量にご協力ください
高崎市では、ごみの減量にむけて生ごみの「使い切り・食べきり・水切り」の『3切り運動』を推進しています。
生ごみにはまだまだ減量の余地がありますので、市民の皆様のご協力をお願いします。
使い切り
食材は必要な分だけ買って使い切りましょう。
買い物に出かける前に冷蔵庫の中をチェックすると、多く買いすぎたり、同じものを買ってしまうことを防げるかもしれません。
必要なときに、必要な分だけ購入するよう心がけましょう。
食べきり
食べる量だけ料理するようにし、作りすぎてしまったら冷凍保存・解凍・加熱して食べきりましょう。
バイキングやビュッフェタイプの店では、食べきれる量をよそいましょう。
水切り
生ごみの約75％は水分です。生ごみの水切りを行うことで、簡単に減量することが出来ます。
水切りを行わないと、腐りやすくなったり、悪臭の原因にもなります。
生ごみを出すときは、できるだけ濡らさず、ひと手間かけて「ひとしぼり」で水分を減らしましょう。
捨てる前に乾かすと、より減量することができます。
水切りグッズの例
水切りグッズ等も活用して生ごみの減量にご協力ください。
