赤・黄・緑の野菜たーっぷり

優秀賞のレシピです。

アピールポイント

• 朝、野菜をゆでたりするのは大変なので、時間のあるときに冷凍し、すぐ使えるようにしておきます。
• 季節によって野菜を変えてもいいです。

材料（2人分）

• ベーコン　　　　5枚
• いんげん　　　　10本程
• カラーピーマン　赤1/2個
• カラーピーマン　黄1/2個
• ほうれん草　　　1/2束
• にんにく　　　　1かけ
• 塩　　　　　　　少々
• こしょう　　　　少々

作り方（調理時間7分）

1. いんげんはヘタをとって、レンジで2分加熱。
2. カラーピーマンは切っておく。にんにくは薄く切る。
3. ほうれん草は、ゆでて冷凍しておいたものをそのまま使う。
4. ベーコンとにんにくを炒める。
5. いんげん、ピーマン、ほうれん草を入れて炒め、塩こしょうで味を調える。