梅製品

高崎市は東日本一の梅の生産量を誇ります。
栽培されている品種は「白加賀」が中心で、甲州、梅郷、南高なども栽培されています。
梅干をはじめ、梅酒、梅ジュース、カリカリ梅、梅ジャムなど数多くの梅製品が作られ、直売所などで購入することができます。

収穫された青梅

手間暇かけておいしい梅干に