かんたん！おいしい！しらす丼

高崎市長賞のレシピです。

アピールポイント

• 火を使わずに作れます。
• 暑い夏はさっぱりしていておすすめです。

材料（2人分）

• しらす　      50g
• ねぎ　         1/4本
• ごま油　      大さじ1と1/2
• 昆布茶　      少々
• いりごま　   大さじ1
• 大葉　         2枚
• きざみのり　適量
• ごはん　      お茶碗2杯分
• きゅうり　   1/2本
• トマト　      1/4個

作り方（調理時間5分）

1. ねぎをみじん切りにする。
2. きゅうりをせん切りにする。
3. ボウルにしらすと1のねぎを入れ、ごま油、昆布茶で味つけをし、いりごまを加える。
4. お茶椀にごはんを盛り、2のきゅうりと、きざみのりをしき、3のしらすをのせて、大葉を散らして完成!!食べやすい大きさに切ったトマトを添える。