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しっとりふりかけ

ページID：0001553 更新日：2023年12月19日更新 印刷ページ表示

しっとりふりかけの写真

普段の食事で不足しがちな小魚、海藻、種実をとることができます。

少ない調理時間で作れて、常備菜におすすめです。

材料（4人分）

しらす干し　40g
かつお節　2袋（4g入り）
塩昆布　15g
ごま　大2
ごま油　小1
酢　大1
みりん　大1
しょうゆ　小2
砂糖　大1

作り方

  1. ごま油を熱したフライパンで、しらす干しを炒める。
  2. しらす干しを一度取り出し、調味料を入れて煮立たせたら、1と残りの材料を入れてからめる。