セサミビーンズ

豆と芋をごまマヨネーズで和えることで食べやすくした、食物繊維が豊富な副菜です。ツナとマヨネーズとごまの風味で、塩分が低くても美味しく食べられます。

材料（4人分）

ミックスビーンズ（水煮）　50g

じゃがいも　1個

にんじん　1/4本

小松菜　2株

ツナ　1/2缶

すりごま　大さじ2

(ドレッシング)
酢　小さじ1
さとう　小さじ1
塩　ひとつまみ
こしょう　少々
マヨネーズ　大さじ1と1/2
しょうゆ　小さじ1

作り方

1. じゃがいもとにんじんは1cm角に切り、それぞれやわらかく茹でて冷ます。
2. 小松菜は色よく茹でて冷まし、2cmの長さに切って水気を絞る。
3. ドレッシングを作り、すりごまと食材を和える。