県（県知事）の免許証（調理師）

調理師免許（群馬県知事免許）の手続きをご案内します。

＜お知らせ＞​

免許の申請に必要となる戸籍抄（謄）本（本籍地が高崎市の場合のみ）、住民票（住所地が高崎市の場合のみ）は保健所でも発行しています。

申請窓口

住所地が高崎市の方は、高崎市保健所が申請窓口です。

＜他都道府県発行の免許証をお持ちの方＞

名簿訂正・書換、再交付は、取得した都道府県での申請となります。申請については、発行した都道府県にお問い合わせください。

免許申請に必要なもの

新規申請（調理師養成施設を卒業された方又は調理師試験に合格した方）

• 調理師免許申請書
  保健所にあります。又は、群馬県ホームページ＜外部リンク＞からダウンロードすることもできます。

• ​卒業証明書及び単位履修証明書　又は　合格通知書　いずれも原本
  調理師養成施設を卒業した方​…卒業証明書及び調理師養成施設単位履修証明書（調理師養成課程履修証明書​）
  調理師試験に合格した方…調理師試験合格通知書

• 戸籍抄（謄）本、又は住民票（本籍の記載があり、マイナンバーが記載されていないもの​）のいずれか1点（原本）
  6ヶ月以内に発行されたもの​

• 群馬県証紙　5,600円
  群馬県証紙は保健所内で購入できます。

名簿訂正・書換え交付籍訂正（本籍地（都道府県）又は氏名が変更になった場合

• 調理師名簿訂正・免許証書換交付申請書
  保健所にあります。又は、​群馬県ホームページ＜外部リンク＞からダウンロードすることもできます。

• 戸籍抄（謄）本（原本）
  発行日から6ヶ月以内のもの。
  ​※お持ちの免許証から現在に至るまでの変更経過がすべて確認できるものが必要です。現在の戸籍抄（謄）本に加えて、さかのぼって免許証に記載されている内容と一致するまでの戸籍抄（謄）本（除籍抄（謄）本）をご用意ください。また、変更後に戸籍が電算化されている場合は、戸籍抄本(謄）本に併せて改製原戸籍も必要になります。​

• 調理師免許証（原本）
  免許証を紛失している場合は、同時に再交付の申請が必要です。

• 群馬県証紙　3,200円
  群馬県証紙は保健所内で購入できます。
• 遅延理由書（変更後30日を超えてから申請する場合）
  ​保健所にあります。こちら【遅延理由書 [PDFファイル／63KB]】からダウンロードすることもできます。

再交付申請

• 調理師免許証再交付申請書
  保健所にあります。又は、​群馬県ホームページ＜外部リンク＞からダウンロードすることもできます。

• 本人確認ができる公的証明書
  マイナンバーカードや運転免許証など、顔写真入りのもの。

• 群馬県証紙　3,600円
  群馬県証紙は保健所内で購入できます。