レンジで簡単さばトマト

小学生の部の優秀賞のレシピです。

アピールポイント

• ご飯にもパンにも合います。
• 電子レンジで簡単にできます。
• 魚が苦手な弟も食べられました。​

材料（2人分）

• ​さばのみそ煮缶:190g
• 玉ねぎ:40g
• しめじ:40g
• トマトジュース(無塩):100ml
• コンソメ:小さじ1
• 粉チーズ:少々​

​作り方（調理時間10分）

1. 玉ねぎはスライスし、しめじは手で割く。
2. さばのみそ煮缶は汁ごと耐熱容器に入れ、簡単にほぐす。
3. 2に1とトマトジュース、コンソメを加え、軽くラップをかけ、電子レンジ(600w)で3分ほど加熱する。
4. 電子レンジから一度取り出して、やさしく混ぜ、再び電子レンジ(600w)で2分ほど加熱する。
5. 器に盛り付け、上から粉チーズをかけて完成。​

栄養成分（1人当たり）

• エネルギー:232kcal
• たんぱく質:17.0g
• 脂質:13.7g
• 炭水化物:11.9g
• 食塩相当量:2.2g

​